| ANTIPASTI |
|
Salame Mondiola e fichi secchi |
|
Ruota di pecorini della garfagnana |
|
Finocchiona in salsa di arancia |
|
Ventaglio di Chianina con citronette aromatizzata all'arancia |
|
Crostone ai funghi porcini |
|
Crostini polenta e fegatini |
|
Affettati toscani e pecorino |
|
|
| | |
| PRIMI PIATTI |
|
Crema di zucca e pasta di salsiccia |
|
Straccetti artigianali con pomodoro e pecorino |
|
Dischi integrali ai funghi |
|
Millerighe sulla lepre marinata la vino |
|
Tortello Mugellano al ragù bianco di coniglio |
|
|
| | |
| PRIMI PIATTI |
|
Crema di zucca e pasta di salsiccia |
|
Straccetti artigianali con pomodoro e pecorino |
|
Dischi integrali ai funghi |
|
Millerighe sulla lepre marinata la vino |
|
Tortello Mugellano al ragù bianco di coniglio |
|
|
| | |
| SECONDI PIATTI |
|
Filetto di manzo al lardo della Garfagnana |
|
Tagliata di manzo alla brace su letto di rucola |
|
Peposo alla fornacina DOP |
|
Coniglio alla chiantigiana |
|
|
| | |
| CONTORNI |
|
Cappella di porcino al timo |
|
Cannellini al fiasco con olio crudo |
|
Parmigiana di funghi al forno |
|
Insalata di fichi secchi e cipolline rosse |
|
|
| | |
| DOLCI |
|
Mousse di yogurt e frutti di bosco |
|
Mignon di frolla al cioccolato |
|
Plateau di frutta con Alchermes |
|
Cantucci fatti a mano e Vin Santo |
|
|
| | |
| BEVANDE |
|
Acqua Minerale Naturale/Frizzante |
|
Coca Cola alla Spina Piccola |
|
Coca Cola alla Spina Media |
|
|
| | |
| CARTA DEI VINI |
|
VINI ROSSI
|
|
Rosso Dogajolo toscano Carpineto |
|
Brunello di Montalcino docg Fattoria Banfi |
|
Morellino di Scansano docg Poggio Montesassi |
|
Chianti Classico docg Lamole di Lamole |
|
Chianti Classico docg Lamole di Lamole riserva |
|
Col di Sasso Fattoria Banfi Sangiovese igt |
|
Vino Rosso di Montalcino fattoria Banfi |
|
Chianti classico Villa Vistarenni |
|
|
| | |
| VINI BIANCHI/ROSÉ | |
|
Cuvè di rosé Merlot e Cabernet igt S.Margherita |
|
Bianco Le Rime Chardonnay Pinot Grigio igt Fatt. Banfi |
|
Bianco Fumaio Chardonnay Fatt. Banfi |
|
MüllerThurgau Vino Frizzante Santa Margherita |
|
Bianco Toscano della Casa |
|
|
| | |
|
SPUMANTI | |
|
Gran cuvée Dolce Corte Reale |
|
Gran curvée Brut Corte Reale |
|
Berlucchi cuvée Imperiale Brut |
|
|
