Rosa di Spada con Porcino sott'olio e peperoncini ripieni
Pasta al nero di seppia con ragù di mare Baccalà alla livornese con patate stufate

Sorbettino alla menta

Acqua, vino e caffè
Vino consigliato: Pinot grigio vigneti delle Dolomiti / Bianco le Rime Fa.tt. Banfi
Muller Turgau S. Margherita

Euro 27,00

 Prosecco

Carpaccio di tonno con limone e frutta esotica

Cuore di cernia al pomodoro di Bibbona, basilico e prezzemolo

Gamberoni al brandy con frutta e gocce di peperoncino

Bavarese alla pesca e menta con moscato veneto freddo

Degustazione di grappe alla frutta fredde e sigaro toscano

euro 40,00

La compagnia "I Disordinari"
presenta

"Fantasmi, il passato non esiste"

in tavola

Aperitivo del Maggiordomo

Ananas del Conte con lamelle di lardo di Colonnata

Lingue del diavolo piccanti con bocconcini di bufala

Specchio di erbette della marchesa con brasato al vino Chianti

Cestini di frolla della Damigella alla crema con gianduia freddo

Vino rosso il Moro di Baratti

euro 35,00

a chi scoprirà l'assassino, l'arma del delitto e il movente , in premio : cena per due persone

Spumantino e Uva

Salame del senese e Fichi

Pennette rosse al Vino

Filettino di manzo con cipolline e cioccolato amaro

Schiacciata con l'Uva e Vin Santo

Vino Rosso "Col Di Sasso" Fatt.Banfi

euro 33,00