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Dal 22 gennaio / cena
TUTTI I VENERDÌ SERA...BACCALA'
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Rosa di Spada con Porcino sott'olio e peperoncini ripieni
Pasta al nero di seppia con ragù di mare
Baccalà alla livornese con patate stufate
Sorbettino alla menta
Acqua, vino e caffè
Vino consigliato: Pinot grigio vigneti delle Dolomiti / Bianco le Rime Fa.tt. Banfi
Müller Turgau S. Margherita
Euro 27,00
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19 dicembre / cena
“ASPETTANDO IL 2010”
Si cena fra Cartomanti,Chiromanti, Astrologhe e rilassanti…sedute di massaggio
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Causa neve è stata spostata al
16 gennaio 2010
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25 dicembre / pranzo
PRANZO DI NATALE
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Aperitivo di Buon Natale
Pesce spada affumicato con limone
Fiore di prosciutto e porcini sott’olio
Cappelletti in brodo di chianina
Antico fusillo tricolore con gamberoni e mandorle
Trancio di cernia all’isolana
Scaloppata di manzo all’aceto balsamico
con radicchio di campo
Delicatezze di Natale
accompagnate con frutti di bosco e gianduia
Vino bianco Le Rime (Banfi)
Vino rosso di Montalcino (Banfi)
Spumante Prosecco Veneto ( Torresella)
Euro 45,00
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26 dicembre / pranzo
A PRANZO PE’ CEPPINO
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Plateau di affettati misti della Toscana
e pecorini speziati di Riotorto
Taglioni rossi sull’anatra e arancio
Occhio di bue tartufato
con ceci all’olio
Tortino di mele
e Vinsanto Villa Cesi
Vino rosso IGT Poggio Felice
Euro 30,00
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